S'il y a un certains nombre de métiers qui permettent de voyager au frais de son boss, celui de consultant en fait parti et durant ma petite expérience dans la vie active, la "chance" a voulu que je fasse parti de cette catégorie. Ainsi donc, pour diverses raisons qui ne vous intéressent pas (en gros ... TOP SECRET), j'ai été envoyé vers la belle Hongrie et plus précisément à sa capitale, j'ai nommé BUDAPEST. Je vous passerai les détails concernant mon activité professionnelle pour vous faire part de mes (malheureusement trop court) temps libres durant mes 4 jours sur place. Parce qu'on ne serait commencer à parler d'un sujet sans le présenter, un petite description de la ville semble s'imposer.
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Panorama de Budapest
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Budapest??? Surnommée La Perle du Danube, elle est la capitale de l'Hongrie. Elle est La réunion de deux régions, Buda sur la rive droite du fleuve et Pest sur la rive gauche. Le fleuve dont il est question n'est rien moins que le beau Danube (bleu). Il partage donc la ville en deux régions:
- Buda représente la vieille ville avec ses chateaux et vieux monuments datant de la dynastie des Habsbourg (ouahhhhh ....). Si vous êtes du genre à passer vos journées dans les musées, c'est la partie faîte pour vous.
- Pest est le pendant moderne, regroupant tout ce qui est administratif, économique et universitaire. En bref, tous les coins sympas pour qui veut s'éclater.
Parmi les détails à retenir encore concernant la capitale (et le pays en général), il s'agit de savoir que comme la majorité (tous) les pays de l'est, jusqu'en
1989 (chute du mur de Berlin ... pour les pas bon en histoire du fond), le pays était communiste avec tout ce qui va avec. Donc, en gros, c'est seulement depuis cette date que le pays est devenue une république et comme toute période de transition, celle-ci prend du temps et ne se fait pas sans difficultés. C'est pourquoi par exemple, aujourd'hui encore la Hongrie a sa propre monnaie malgrés son adhésion à l'Europe. En résumé, un pays en mutation qui commence juste à se faire à son nouveau statut (république - "libre") et au changement que cela induit. C'est pour cela que pour le moment, le coût de la vie est faible comparativement à l'extérieur et donc qu'économiquement il est profitable pour les entreprises de délocaliser, voir juste "offshorer" le travail là-bas.
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Arrivé à l'aéroport
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Mon expérience: Arrivé à 20:30 à
l'aéroport de Budapest, pas de bagages en soute, je profite pour filer dehors sans m'attarder à une quelconque visite, je suis trop fatigué pour ça. Je recherche un service de taxi et là, première surprise: les taxis sont facturé à l'avance, c-à-d que vous savez avant même le départ combien vous allez payer. Alors non, ça ne vous évitera pas d'être anarqué mais au moins vous saurez le montant :) Vingt minutes plus tard, après avoir (tenté) d'échanger des mots avec le chauffeur - à noter que j'ai pu entrevoir mes difficultés à venir pour me faire comprendre - je me retrouve devant mon hôtel, le
Mercury Buda Budapest. Un portier vient prendre mes bagages ... la grosse classe pour qqn qui a plutôt l'habitude d'hôtels économiques qui atteignent avec peine les 2 étoiles. Là je me retrouve avec un 4 étoiles ... classe buisness ... un peu plus et j'y prendrai goût.
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mon premier repas - soupe de goulash
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Je n'était pourtant qu'au début de mon étonnement. Après mon inscription, direction ma chambre, 234. Lit taille famille, bureau, douche pour 4, peignoir, écran plat énorme ... manqué plus que la bouffe en chambre et ... j'ai donc décidé de me commander, quoi de mieux qu'un plat typique hongrois, une soupe de
Goulash. Après ça, vu que la télé, à part ça taille, coté chaîne c'est assez incompréhensible et peu intéressant (comprenez pas de programmmes où l'image serait suffisante) je me suis décidé à matter un film sur mon portable le tout suivi par un dodo pas forcément mérité mais Ô combien appréciable. Demain debout vers 7H00 ... énorme pour qqn qui a l'habitude de se lever vers 5H00! En peu de mots, un excellent début qui promet une bonne suite ... si je n'avais pas eu besoin de passer huit heures au bureau pour mon taf ... :(
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Assiette de tapas à la hongroise - Que des aliments piquants, j'adore :)
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Deuxième jour, je me lève, me douche et me dirige prendre mon petit déjeuner continental. Le truc classique, comme dans tout hôtel, c-à-d il y a de tout et bien plus que suffisant: Pains, brioches, croissant, saucisses, céréales, fruits, oeufs, jambons .... bref, que vous soyez occidental ou oriental (et il y en a) vous en aurez pour votre argent. Après m'être goinfré pour la journée entière, une nouvelle mission se préparer pour moi: trouver l'endroit où je vais passer près de 80% de mon temps ces 4 prochains jours, j'ai nommé ma place de travail. J'en profite pour me ballader sous un soleil qui me permet d'apprécier un dis commun: les femmes de l'est sont magnifiques et ce temps le met en évidence. Après avoir flatté ma rétine de plein de découverte de toutes sortes, j'arrive finalement devant ce qui me servira de place de travail. Il est environ 9H00 et je peux constater qu'ici, avant 9H30 - 10H00, les gens ne commencent pas à travailler - toujours bon à savoir. Ce qui se passe après est tout ce qui a deplus classique et donc inintéressant en l'occurence. Je passe directement à mon premier dîner à l'extérieur. Celui-ci se passe dans un centre commerciale du nom de
Mom Park, qui n'a rien à voir avec une mère qqconque. On y trouve de toutes sortes de restaurants, magazins ... Je me suis donc amusé durant ces 4 jours à y essayer différents types de collations, du plus typique au thaî made in Hongrie. Un grand moment de cuisine. Ce jour là ce fut un menu: soupe de choux fleurs, choux-fleur avec poulet sauce parpika et une glace ... je crois ... mais pas au choux-fleur ... j'espère. Très bon mais qu'on me parle plus de choux-fleur pour un moment. Les jours suivant se sera une sorte de mélange poulet légumes avec des champignons panés et pour finir des nouilles avec des aubergines panées.
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Nouilles et aubergines panées. Drôle de mélange? Pas là-bas.
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Vous aurez remarqué une particularité dans leur cuisine: les légumes sont généralement panées et pour être honnête, je garde un excellent souvenir de ces repas. Ajouté à cela mes souper, une assiette de fromage traditionnelle hongrois (amené en chambre, j'adore!) qui ... ne m'ont pas parus si particuliers mais qui étaient très bon donc ... Et pour finir, un petit excès au restaurant de mon h^tel avec un assaisonnement de tapas hongroise (salami piquants et Cie) délicieux suivi d'une assiette de gambas avec légumes. Un délice!
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Les alentours de la gare avec son lot de bazar. Un lieu plein de vie.
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Le résumé de mes journées, se ressemblant assez je ne perdrai pas le temps à les décrire séparément, se résumé à travailler jusqu'à 17H00 puis, avant la fermeture des magazins à 18H00, je m'y engoufrais car tout le monde sait que découvrir une culture passe par le shopping. Après 18H00, petites promenades pour finir à l'hôtel. Là-bas, avant de souper, je profiter du confort offert par la piscine/jacuzzi/fitness de l'hôtel. Car il faut savoir qu'une des spécificités de Budapest c'est le nombre conséquent de ces clubs. il y en a partout. D'ailleurs, cela me fait penser que je n'ai pas eu le temps de tester les célèbres bains publiques. Une activité très ressemblante à ce qui se fait au Japon selon ce que j'ai pu lire ... à charge de revanche. En gros, je dois bien l'avouer, si je me suis particluièrement attardé sur l'hôtel ou la bouffe, c'est parce que, principalement, il s'agit là de tout ce j'ai vu du pays. Mes petites pérégrinations se sont surtout limitées aux alentours de l'hôtel et heureusement encore qu'il y avait une gare à côté pour pouvoir découvrir un peu un lieu de vie qui m'a permis de voir un peu le genre de coin vivant de la ville mais je n'ai malheureusement pas pu voir
Peste, la région moderne de la ville si ce n'est en taxi en retournant à l'aéroport.
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Le beau Danube séparant la ville en deux
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Noter à ce sujet que les gens conduisent comme des barjos! Il n'y a que des routes à trois voies qui font office de pistes de rallyes pour le chauffeurs (chauffards?). Malgré tout, bizarrement, je n'ai pas assister à des carombolages mythiques mais seulement à des bouchons assez amusants.
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Ce que je retiendrai ... les belles femmes hongroises!
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Le mot de la fin: Alors, au final, qu'est-ce qui va me rester de tout ça? Un hôtel très classe servi comme un roi, des collègues de travail très sympa, de la bonne bouffe, un temps magnifiques - 30° chaque jour -, des filles belles à se damner MAIS, parce qu'il y a un mais qui se concrétise par un aéroport pourri. Vous l'aurez compris en lisant ce bilan, j'ai vu peu du coin, en tout cas pas assez pour pouvoir m'en faire une idée concrète et objective. Mais vous comprendrez bien que l'on ne peut se permettre de refuser un voyage au frais de la princesse ;) Vous auriez refuser vous? Alors ! J'y reviendrai peut-être mais ce que j'ai vu, et malgré ce que je sais qui me reste à voir ne m'a pas vraiment laissé une envie irrépressoble d'y retourner. Etant plutôt à la recherche de culture bien différente et dépaysante, Budapest est trop occidentale pour faire partie de mes destinations phares mais ... si l'on m'offrait encore le voyage ... pourquoi pas? ;)